2000斤整容肉流入市场变身里脊肉 里脊肉是哪个部位如何辨别真假

来源:女人语时尚 时间:2014-10-27 编辑:lady8833
导读:2000斤整容肉流入市场变身里脊肉加工为500万串流入小食摊,那么什么是整容肉?整容肉是怎么做成的?里脊肉是什么肉?里脊肉是哪个部位如何辨别真假?

  吃着香喷喷的里脊肉,你能想象它有可能是廉价鸡肉“整容”而成的吗?如今,食品安全问题令人堪忧。近日,浙江台州大量整容肉流入市场,一对夫妇买来大量廉价碎鸡肉,再加入增味剂和染色剂,鸡肉就摇身一变成了鲜红诱人的里脊肉,迅速流入冷库和烧烤摊,令人触目惊心。

  日前,浙江台州当地公安、工商多部门联合出击,在仙居城关一出租房内,警方捣毁一个以鸡脯肉加工假冒为“里脊肉”的制假窝点,当场查获问题“里脊肉”2万多串、半成品120公斤,以及各类添加剂和生产设备,案值200多万元。查获了2000多斤假劣速冻里脊肉,市场估价近200万。腐烂肮脏的劣质肉华丽转身,整个过程令人反胃。

2000斤整容肉流入市场变身里脊肉 里脊肉是哪个部位如何辨别真假

  资料图

  真正的里脊肉应是取材于猪、牛、羊脊椎骨内侧的条状嫩肉,由于肉质鲜美,深受消费者喜爱。而李某夫妇的整容肉却以低于市场价1/3以上的价格出售,吸引了不少黑心商贩的青睐。

  办案人员在现场看到,加工窝点脏乱差,实在是不堪入目,一进去就能闻到一股臭味。地上随处可见各类瓶瓶罐罐的调味剂和染色剂,尚未加工的肉品被堆在脸盆里,不时有苍蝇飞过来骚扰。

  目前,因涉嫌生产假冒伪劣产品,这对夫妇已经被警方刑拘,案件正在调查中。

  都说民以食为天,食品卫生监督部门是确保食品安全的最后一道防线。当道德不能阻止企业良心丧失时,监管人员就应该站出来,根据国家法律授权加大食品卫生整治打击力度,来规范食品卫生管理,确保食品健康、整洁、卫生,让群众吃的放心,用得放心。

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