土豆进军主粮界将成第四主粮 所有土豆美食的做法盘点

来源:女人语时尚 时间:2015-01-07 编辑:ladyyu
导读:土豆翻身啦!中国将启动马铃薯主粮化战略,土豆进军主粮界将成为第四主粮,这下吃货们可有福了,那么小土豆能做什么美食?接下来就让小编为大家盘点一下所有土豆美食的做法。

土豆进军主粮界将成第四主粮 所有土豆美食的做法盘点

  中国将启动“马铃薯”主粮化战略

  “土豆控”们有福了!土豆要进军主粮界啦!

  据农业部消息,我国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。

  与小麦、玉米、水稻相比,马铃薯全粉储藏时间更长,在常温下可贮存15年以上,一些国家把马铃薯全粉列为战略储备粮。许多专家认为,随着全球人口的快速增加,“在未来世界出现粮食危机时,只有马铃薯可以拯救人类”

  马铃薯也被称为“十全十美”的营养产品,富含膳食纤维,脂肪含量低,有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。欧洲国家人均年消费量稳定在50-60公斤,俄罗斯人均消费量达到170多公斤!

  目前主要种植马铃薯的国家有148个,种植总面积达1838万公顷,总产量近3亿吨。截至2012年,我国马铃薯种植面积已扩大到8000万亩左右,总产量达8000多万吨,约占世界总产量的26%左右。但我国马铃薯多限于鲜贮、鲜食、鲜运、鲜销,除部分地区作为主食直接食用外,90%以上的马铃薯是作为蔬菜鲜食。

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